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辅食,为何加米粉不加麦粉?

[ 作者:网络┋来源:安徽皖一月嫂家政园|合肥家政网┋发布:绝剑┋日期:10年06月01日┋阅读:48次┋字体:  ]

林女士:北方是麦的产地,并且麦粉的味道比米粉还香,但医生都提议给宝宝添加辅食时一定要先吃米粉。请问为什么要给婴儿添加米粉,而不加麦粉?

  北京广安门医院食疗营养部主任王宜:宝宝在添加辅食时,首先是添加蛋黄,其次是添加米粉。为什么不是麦粉呢?婴儿的敏感性很强,麦粉中的麦麸及麦的内在成分易造成婴儿过敏及伴有疹子的不适,而米粉中就没有这种成分,所以在谷类选择添加时就常以米粉为首选,待婴儿适应米粉后在逐渐逐量添加麦粉,减少过敏。

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